10 главных блюд кубинской кухни: что попробовать туристу

Содержание:

Сезон дождей на Кубе по месяцам

Май

На кубинских пляжах в мае остаются только европейские туристы, предпочитающие пользоваться скидками отелей, да местные жители. Дожди пока только набирают силу – за весь месяц всего 7-8 раз на остров проливаются потоки воды. Тем не менее, воздух становится влажным, дневная температура в +31 градус переносится сложнее. Лишь океанический бриз помогает комфортно переносить майское пекло. Зато в мае очень приятны вечерние прогулки, когда температура снижается до +23+24 градусов. Вода в море же в среднем прогревается до +27+28 градусов.

Июнь и июль

Два летних месяца отличаются большой влажностью при высокой температуре (до +34 градусов днем). От зноя не спасает даже купание – температура воды повышается до +29+30 градусов. Освежающий бриз превращается в сильный ветер, нередки штормы. Дождливых дней хотя и бывает до 9-11 за месяц, однако это самые настоящие тропические ливни, которые обрушиваются на землю внезапно, порой затапливая целые улицы. Впрочем, дожди идут обычно в послеобеденное время и быстро заканчиваются, так что при желании можно отдохнуть на Кубе и в разгар лета, тем более цены на проживание существенно снижены.

Август

Август считается неподходящим месяцем для поездки на Кубу. Это самый разгар сезона дождей и самый жаркий месяц. Воздух раскаляется порой до +35 градусов и в совокупности с влажным воздухом приносит ощутимый дискомфорт. Отдых омрачает не только удушающая жара и проливные дожди со штормами, но еще и появление медуз в море. После шторма у берега встречаются ядовитые синофоры и аурелии, которые могут оставить ожоги на теле. Впрочем, в таких случаях на пляжах ставят красные флажки, которые категорически запрещают заходить в воду.

Сентябрь

По количеству дождливых дней и температуре воздуха и воды сентябрь ненамного уступает августу. Ливни так же заливают улицы до 10-12 дней в течение месяца, влажность воздуха составляет почти 80%. Сильные ветры не столько приносят свежесть, сколько причиняют урон местному населению, особенно на западе страны. Температура воздуха составляет +32+33 градуса, воды – в среднем +29+30 градусов.

Октябрь

В этом месяце заканчивается сезон дождей: за октябрь может быть 7-11 дождливых дней, а в остальное время светит солнце. Однако влажность еще остается на высоком уровне, и 30-ти градусная жара нормально переносится только на побережье, за счет освежающего бриза. Вода в море не просто теплая, а даже горячая – до +29 градусов.

Перечень полезных лакомств

История, традиции и культура идут рука об руку, чтобы развивать на Кубе туризм. Страна привлекает тысячи посетителей со всех континентов каждый год, которые едут сюда не только насладиться колоритом, но и отведать чудесных фруктов. Плоды, растущие на кубинской почве, богаче витаминами, чем те, что выращиваются в других широтах. В дополнение к этому — урожаи здесь обильны и созревают в разное время года.

Почетное место среди всех фруктов занимает ананас
, который многие считают королем кубинских полей. Он покрыт золотой твердой кожурой, которая защищает его сочное и сладкое тело. Специалисты рекомендуют есть свежий ананас или пить его сок после еды, поскольку он обладает превосходными пищеварительными качествами. Ананас также присутствует во многих блюдах кубинской традиционной кухни.

Апельсины
, которые прибыли на Кубу из Азии, играют важную роль в рационе как граждан, так и иностранцев, поскольку многие любят начинать день, выпив стакан свежего апельсинового сока.

Еще одним любимым фруктом является папайя
, которую обычно употребляют свежей. Ее нарезают на мелкие кусочки без каких-либо добавок или кладут в соки, которым она придает удивительный аромат благодаря своему восхитительному сладковатому вкусу.

Вкладом Индии в Кубинское сельское хозяйство был манго
, который считается священным плодом в этой азиатской стране. Плод тут едят в любое время дня и ночи.

Другой фаворит – банан
, который присутствует в соках, молочных коктейлях и детском питании. Он обладает отличными свойствами, которые благоприятствуют росту и развитию костной системы.

Среди других фруктов, которые необходимо обязательно попробовать:

  • лайм;
  • авокадо;
  • кокосы;
  • гуанабана;
  • маракуйя;
  • карамбола;
  • саподилла;
  • тамариндо.

О половине этой экзотики люди, которые не путешествуют, и не знают. Гуанабана очень похожа на ежика, по вкусу она напоминает смесь клубники и ананаса.

О маракуйе некоторые слышали. Этот плод собирают, когда он полностью созреет и упадет на землю. Его едят в свежем виде и добавляют в соки. Кожура тонкая, может быть желтой или коричневой, под ней скрывается сочная кислая и очень ароматная мякоть.

Карамболу можно с легкостью отыскать на местных рынках. В разрезе она похожа на звезду, на вид — ярко-желтая. Тут она получила более простое название — китайская слива. Урожай можно собирать три месяца.

Саподилла очень напоминает по вкусу грушу, которую дополнительно пропитали коричневым сахаром. Фрукт едят в свежем виде, но иногда из него делают коктейль.

Тамариндо очень похоже на фасоль, только крупную. Внутри плодов небольшие ядра, похожие на орехи. Их едят в сыром виде и предлагают на Кубе в виде конфет.

Итак, когда лучше поехать на Кубу?

Для Кубы характерен тропический климат. Туристический «высокий» сезон начинается в ноябре и длится до конца апреля. В это время не так сильно чувствуется жара по сравнению с летом, и стоит сухая погода. Зимой воздух прогревается до +26°C, а вода — до +24°C. Январь считается самым холодным и лучше всего подходит для того, чтобы приобрести красивый загар. Весной температура начинает повышаться на +1°C +2°C, и в мае уже есть вероятность застать первые ливни, которые могут идти каждый день.

Сезон дождей приходится на июнь — сентябрь. Летний период также отмечен ветрами, повышенной влажностью, что в сочетании с высокой температурой (+30°C +35°C) делает нахождение на острове не комфортным. Чего нельзя сказать о ценах на туры, которые значительно снижаются. Однако в это время рассчитывать на пляжный отдых не стоит, удовольствия он не доставит. А вот для серфинга, виндсерфинга или рыбалки лето отлично подойдет. Но с наступлением осени выходить в море не следует, наступают сильные ветра, доходящие до ураганов, и штормы. Температура начинает снижаться до +30°C.

Таким образом, самый благоприятный период для поездки — ноябрь — апрель. Туристы, выбравшие отпуск в эти месяцы, по достоинству оценят Кубу.

Прогноз погоды в ноябре на Кубе

Ноябрь – один из лучших месяцев для отдыха на Кубе. В этот время здесь устанавливается приятная курортная погода
по сравнению с предыдущими месяцами, но при этом цены на отдых пока что не успели вырасти.

Средняя температура воздуха и воды

В ноябре погода на Кубе преображается
– пасмурные дни и дожди отступают, а на их смену приходят ясные дни и привлекательный теплый без лишней жары и духоты.

Немного разная погода в ноябре наблюдается на курортах страны, расположенных в разных частях острова:

  • Варадеро
    – +27°C днем, +21°C ночью;
  • Гавана
    – +27 градусов днем, +21 градус ночью;
  • Кайо-Коко
    – +27°C днем, +24°C ночью;
  • Ольгин
    – +28°C днем, +21 градус ночью;
  • Сантьяго-де-Куба
    – +30°C днем, +20 градусов ночью;
  • Тринидад
    – +28°C днем, +20°C ночью.

При этом остров обладает небольшой территорией, что позволяет взять в аренду недорогой автомобиль и отправиться на отдых в другую часть страны. Многие туристы поступают так, если в первую половину ноября остатки ураганов и дождей не дают провести отпуск.

Карибское море
идеально подходит для купания. Температура воды в составляет около +25 градусов. Подобные условия прекрасно подходят для отдыха с детьми, поскольку погода располагает к отдыху без постоянно включенного кондиционера и посещению пляжей.

Особенности погодных условий

Ноябрь на курортах Кубы считается переходным месяцем
от влажного к сухому сезону. Для первой половины месяца характерны ливни и ураганы, а также повышенная влажность и духота. Но все это наблюдается преимущественно на тех курортах, которые расположены на южном побережье страны. По этой причине в первую половину в некоторых районах острова еще можно наблюдать ливни, которые случаются исключительно в ночные часы.

Несмотря на дожди, которые идут 5-6 раз за месяц, по всей территории сохраняется приятная погода. Единственное неудобство доставляют шквалистый ветер и шторм
, характерные для северо-западного побережья.

Как одеваться и что взять с собой?

На курортах Кубы стоит достаточно приятная погода, поэтому в поездке стоит ограничиться легкой пляжной одеждой
и удобной обувью. Не стоит забывать об опасных УФ-лучах солнца, поэтому стоит упаковать с собой головной убор, солнцезащитный крем и солнечные очки. По вечерам может быть немного прохладно, поэтому не лишней будет легкая кофта.

Какие фрукты созревают в этом месяце?

К началу туристического сезона на Кубе созревают экзотические фрукты
. Из привычных на полках магазинов и рынков встречаются авокадо и грейпфруты, а также бананы и ананасы. В отелях к столу нередко подают тамаринд, маракуйю, карамболу и очень сладкий фрукт .

Что делать в это время?

На Кубе невероятно много развлечений, а прекрасная ноябрьская погода способствует тому, чтобы каждый турист смог насладиться всеми красотами этого острова.

Пляжный отдых

Отдых на пляжах Кубы в ноябре идеально подходит для семейных пар с детьми
. Уже с утра температура воздуха и воды прогревается до комфортных показателей, но при этом сильная жара для этого месяца не характерна.

Пляжный отдых на Кубе доступен на курортах Атлантического океана и Карибского моря. Но многие выбирают первый вариант, поскольку на море все еще возможны небольшие ураганы и дожди. Наиболее благоприятные условия наблюдаются на курортах
острова:

  1. Варадеро
    ;
  2. Гуардолавака
    ;
  3. Пескеро
    ;
  4. Эсмеральда
    .

Кроме того, у многих туристов появляется замечательная возможность отправиться на отдых на один из многочисленных островов Кубы, где пляжный отдых еще более прекрасен.

Что посмотреть и как развлечься?

Главная причина, почему туристы выбирают Кубу – дайвинг
, но помимо этого можно ездить по стране с экскурсиями, знакомиться с местным колоритом, национальной кухней, а также посещать множество мероприятий и национальные парки, например, такие заповедники как:

  • Сьерра-Маэстра
    ;
  • Александра Гумбольдта
    ;
  • Баконао
    ;
  • Десембарко-дель-Гранма
    и другие.

Праздники и фестивали

Самый популярный праздник в ноябре на – день Святого Кристобаля
– яркое событие, посвященное Христофору Колумбу.

Куба в ноябре отлично
подходит для отдыха, благодаря прекрасной погоде и обилию самых привлекательных пляжей страны.

Смотрите в этом видео, какая погода на побережье Кубы в ноябре:

Кубу с полной уверенностью можно назвать настоящим фруктовым раем. Тропический климат, жаркое солнце и благотворное влияние близости океана наилучшим образом сказывается на флоре острова. Здесь круглый год вызревают сочные фрукты самого необычного вида.

В любой месяц вы найдете здесь медовые кубинские бананы пяти видов, невероятно сладкие и брызжущие соком апельсины, кокосы и папайю всех мастей. Папайю здесь называют «фрутобомбой», поэтому не удивляйтесь, когда встретите это слово на ценниках. По-испански «папайя» звучит не совсем благозвучно.

Не зависит от времени года и такая экзотика как гуава – ее вы найдете на рынках и в супермаркетах. Гуаву едят как спелую, так и недозревшую, в первом случае зеленая кожура будет скрывать красную мякоть, во втором – более бледную розовую или вовсе белую. Из гуавы готовят традиционную кубинскую сладость – мармелад. Он не только отличается необычным приятным вкусом, но и содержит мало калорий, а значит – не нанесет непоправимого вреда фигуре.

Январь и февраль считаются самыми напряженными месяцами туристического сезона – именно в это время люди стремятся вырваться из холодных серых будней на гостеприимную и теплую Кубу.

Если вы запланировали поездку на Остров Свободы зимой, то не лишним будет узнать, какие фрукты на Кубе в январе и какие фрукты на Кубе в феврале особенно вкусны. Вообще зима это время, когда поспевают цитрусовые. Кроме привычных нам мандаринов и грейпфрутов, здесь вы можете насладиться вкусом мамончило, по-другому его называют испанским лаймом. Только мякоть мамончило более сладкая и однородная.

Весной и летом выбор фруктов на острове значительно разнообразнее. Какие фрукты стоит есть на Кубе в марте? Ответ однозначный – ананасы. О пользе и отменном вкусе этого лакомства говорить не будем, но стоит упомянуть, что выращенные в ласковом климате Кубы ананасы сильно отличаются от тех, что мы может попробовать на родине. Ближе к маю и началу лета начинается настоящее фруктовое раздолье – поспевают манго, авокадо, карамбола, черимойя, каймито, арбузы, кокона, местная черешня, тамариндо. Описывать вкусы экзотических фруктов нет смысла – только попробовав, вы сможете разобраться, что вам по душе. Фрукты едят как в свежем виде, так и готовят на их основе фреши, смузи и прохладительные напитки. Очень популярно на Кубе сочетание холодного розового вина и сока с дольками фруктовой мякоти.

Какие фрукты на Кубе вы бы не решили отведать, будьте аккуратны и не набрасывайтесь на экзотику сразу – дайте организму адаптироваться к новому.

Благодаря теплым океаническим течениям и дующим на побережье мягким ветрам погода на Кубе в декабре не преподносит местным жителям и туристам неприятных сюрпризов. Первый месяц зимы является одним из самых прохладных в году, однако солнце здесь по-прежнему не скупится на тепло, поэтому пляжный отдых в разгаре.

Сезон ураганов

Летом и осенью возрастает вероятность ураганов. А самый «высокий» сезон ураганов – в октябре и ноябре. Удивительно, но Куба, находясь почти в самом сердце образования атлантических ураганных депрессий, испытывает на себе серьёзный удар стихии намного реже своих соседей – Доминиканы, США и Мексики, примерно раз в 10 лет. Как-то, затронув в своём выступлении тему ураганов, Фидель сказал, что «Бог любит Кубу и берёжет её народ от природных бедствий». И это правда. Самый разрушительный ураган «Мэттью» четвёртой категории мощности по шкале Саффира – Симпсона Куба пережила в этом году 5 октября. Ничего подобного не было в течение последних 11 лет. Порывы ветра достигали 300 км/ч, в провинции Гуантанамо выпало около 500 мм осадков, власти эвакуировали свыше 200 тыс. человек. Но даже этот ураганный монстр прошёл по малонаселённым районам острова. Так что верим статистике и Фиделю и отдыхаем на Кубе спокойно в обозримом будущем.

Самые редкие тропические овощи

Пепино

Плоды этого растения часто можно встретить под названиями «дынная груша» или «сладкий огурец». Однако, несмотря на сладкий вкус, этого представителя семейства Пасленовые следует считать овощем.

Плоды сладкие, сочные, напоминающие во вкусу и аромату дыню. Их употребляют в свежем виде; используют для приготовления десертов, варенья, джемов, компотов; сушат, солят, консервируют.

Бамия

Бамия (Abelmoschus esculentus) известна также под синонимом Гибискус съедобный. Однолетнее травянистое растение, высотой 0,5‑2,5 м прочным, полым стеблем, покрытым волосками и иногда красными пятнами.

Листья крупные, до 20‑25 см длиной, опушенные, с длинными черешками. Цветки одиночные, пазушные, крупные, диаметром до 8 см, желтые с пурпурным центром. Плод — вытянутая коробочка.

В пищу используют 3‑5 дневные завязи, длиной 5‑7 см. Их добавляют в супы, салаты, используются в качестве гарнира, консервируют, замораживают, сушат. По вкусу напоминает нечто среднее между стручковой фасолью и кабачком.

Читайте: самые вкусные и полезные виды сухофруктов

Артишок

Род многолетних травянистых растений принадлежащих к Семейству Астровые. Родиной артишока считают Средиземноморский регион. Растения предпочитают сухой жаркий климат, а при температурах ниже ‑10°C в бесснежные зимы вымерзают.

В качестве овощной культуры выращивают артишок посевной, или садовый, и артишок испанский. В пищу используют нераскрывшиеся цветочные корзинки. Молодые корзинки употребляют целиком, а крупные очищают от жестких кончиков листьев.

Используют в пищу в сыром, отварном, маринованном, тушеном, консервированном виде. Вкус приятный, напоминающий грецкий орех.

Тладианта

Это необычное растение часто именуют красным огурцом. На растении формируются многочисленные плоды красноного цвета с густым опушением.

Красные огурцы употребляются в пищу свежими. Недозревшие плоды по вкусу похожи на обычный огурец, созревшие имеют сладкую мякоть, напоминают смесь тыквы и моркови с нотками тропических фруктов.

Мелотрия

Еще один представитель Семейства Тыквенные. Мелотрию шершавую (Melothria scabra) называют также Африканским огурцом, мышиным арбузом или кислым мексиканским корнишоном.

Природный ареал растения простирается от Мексики до Венесуэлы, где эта травянистая лазящая лиана встречается в лесах. В пищу используют небольшие зеленые полосатые плоды, а также крупные подземные клубни.

Плоды мелотрии по вкусу напоминают огурец и используются аналогичным образом (свежими, маринованными, солеными). Клубни используют для приготовления свежих салатов. По вкусу они напоминают смесь огурца и редиса.

Маниок съедобный

Маниок съедобный или кассава за пределами ареала распространения считается экзотическим овощем. Однако, для 8‑10 % населения планеты клубнекорни этого растения — основной источник питания.

Считается, что родиной маниока является Бразилия, но этот овощ получил широкое распространение в Латинской Америке, Африке, Индонезии и Азии.

В пищу используют утолщенные корни и листья растения. Корни могут достигать 8 см в диаметре, 1 м в длину и весить до 10 кг. Их используют для изготовления муки, в вареном и печеном виде.

Желающим посетить фестивали и праздники

Дружелюбные и гостеприимные и, при этом, очень темпераментные кубинцы очень любят веселье и праздники. Особенно ярко здесь отмечают, конечно же, День освобождения и победы Кубинской Революции — в первых числах января. Так же популярный, как и у нас в стране, Международный день трудящихся отмечается 1 мая. Праздничная демонстрация, естественно, всегда в программе. Годовщину начала борьбы за независимость Кубы «Grito de Yara» празднуют 10 октября.

Что касается местных фестивалей, то на Острове свободы их тоже немало. Например, фестиваль джазовой музыки «Jazz Plaza» в январе, табачный фестиваль «Гаванская сигара» в конце февраля. Ну и, конечно, главное событие лета — грандиозный фестиваль огня «Fiesta del Fuego» в июне или июле. Осенью можно попасть на Гаванский фестиваль балета.

Нельзя не упомянуть и о праздновании Рождества, которое наступает здесь 25 января, как у всех католических христиан.

Какая погода в мае на Кубе?

Несмотря на то, что в мае на побережье Кубы начинается сезон дождей, в этот период погода все еще позволяет наслаждаться отдыхом, особенно если путешествие приходится на первую половину месяца.

Температура воздуха и воды

Май на Кубе считается переходным периодом от высокого сезона к сезону дождей. Почти весь месяц погодные условия в стране отличаются непостоянством.

Погода полностью зависит от северо-восточных пассатов – ветров, диктующих будет на побережье сухо и жарко или невыносимо жарко и влажно.

В начале мая на побережье Кубы наблюдается приятная погода. На таких курортах, как Сантьяго-де-Куба и Тринидад в дневные часы столбик термометра достигает +32 градусов, в Гаване и Кайо-Коко – +31°C, а в Варадеро – +30°C. Благодаря редким дождям, влажность сохраняется в норме, поэтому духоты и зноя, характерных для влажного сезона, пока что нет.

На других курортах Кубы температура воздуха в мае такова:

  • Кайо-Гильермо – +30°C;
  • Ольгин – +31°C;
  • Пинар-дель-Рио — +31°C;
  • Сьенфуэгос – +31°C.

Читайте в нашей статье подробный прогноз погоды на курортах Кубы в течение всего года.

Море на побережье Кубы в мае «как парное молоко». Если в первой половине месяца +27-28 градусов доставляет удовольствие во время купания, то к концу месяца вместе с ливневыми дождями на остров приходит жара, от которой невозможно скрыться даже в море. От жарких дней спасает только приятная вечерняя прохлада +21°C.

В конце мая погодные условия на курортах Кубы ухудшаются. Температура воздуха в дневные часы повышается на 3-4 градуса, но обильные тропические дожди и повышенная влажность значительно усиливают ощущения. В такую душную и жаркую погоду достаточно сложно выбраться на побережье или вглубь страны, чтобы познакомиться с интересными местами.

Особенности погодных условий

По сравнению с апрельскими показателями в мае количество дождливых дней увеличивается в два раза. Тропические ливни на курортах Кубы могут начаться внезапно и продолжаться 2-3 часа. Ближе к концу месяца количество пасмурных дней и осадков заметно возрастает.

Ливни могут идти 4-5 дней подряд, а после себя оставлять повышенную влажность.

Стоит отметить, что в мае на побережье Кубы отсутствуют сильные ветра и тайфуны, а это значит, что даже в дождливую погоду можно не отказывать себе в удовольствии проводить время в воде. В этот период она достаточно чистая и прозрачная, а на ее просторах почти нет никаких водорослей. Кроме того, отсутствие сильного ветра не создает волны, что также дает возможность приятно провести время.

Дождливый сезон (с мая по октябрь)

Когда лучше ехать отдыхать на Кубу, если вы хотите сэкономить? Однозначно, во время дождливого сезона! Не стоит бояться, что дождь заставит вас много времени провести под крышей, так как на самом деле дождливый сезон на Кубе является не таким уж дождливым по факту. Правда, не стоит забывать, что на период с августа по сентябрь на Кубе длится пик сезона ураганов, когда образование мощного урагана становится максимально вероятным. Но на деле все же мощные ураганы здесь бывают раз в 15-25 лет.

Влажность и температура воздуха на Кубе достигают максимума в июле и августе, и с сентября они начинаются постепенно опускаться. Солнце в это время года особенно жгучее, и вы можете легко получить солнечный ожог, если будете находиться без защиты под прямыми солнечными лучами в течение более 15 минут. Днем температура воздуха во время дождливого сезона может подняться до 33 градусов и выше. Добавьте к этому высокую влажность воздуха в районе 90%, и вы поймете, почему обгореть будет несложно.

Тем не менее, если грамотно защищаться от солнца, то погода на Кубе в период с мая по октябрь может показаться вам вполне неплохой, ведь здесь довольно тепло и не так ветрено, как зимой. Кроме того, вам не нужны будут теплые вещи для вечерних прогулок, так как ночная температура обычно находится на уровне 21-23 градусов.

Теперь другие хорошие новости: дождливый сезон на Кубе – отличное время для рыбалки на северном побережье страны. Особенно это касается периода с июня по август. Во время дождливого сезона медузы, водоросли или сорняки очень редко нарушат чистоту пляжей. Не забывайте о том, что вода в океане становится в это время года максимально теплой. То есть, период с мая по октябрь на самом деле отлично подходит для купания на Кубе. Как правило, в первой половине дня вода на пляже очень спокойная, а во второй половине дня на океане появляются умеренные волны. Иногда после полудня возможны дожди.

Дожди и ураганы

В период с июня по сентябрь на Кубе не редкими становятся сильные ливни. Гроза в дневное время — довольно обычное явление в течение всего этого периода. Ураганы чаще всего случаются в августе и сентябре, хотя официально сезон ураганов на Кубе длится с 1 июня по 30 ноября. Последний мощный ураган на Кубе был в сентябре 2017 года. Если отталкиваться от статистики, то следующий мощный ураган должен случиться через 15-20 лет. Но, как известно, природа плевала на всю эту статистику.

Самостоятельные путешественники с рюкзаком за спиной должны планировать свои маршруты по Кубе с учетом того, что их в любой момент может застигнуть сильный ливень. Отказываться от поездки на Кубу в это время года не обязательно, но старайтесь не уходить глубоко в те районы, где вы не сможете рассчитывать на защиту от дождя или тропического шторма.

Насекомые

Летом на Кубе становится довольно много летающих насекомых. Москиты, песчаные блохи и домашние мухи присутствуют практически везде, особенно после заката солнца

Если вы едете в сельскую местность, то обязательно принимайте все меры предосторожности, от репеллентов до москитных сеток. Кроме того, в городах также есть комары, особенно после дождливых дней

Цены на проживание

Дождливый сезон в целом является самым дешевым временем для посещения Кубы. Однако это вовсе не абсолютное правило. Все зависит от обстоятельств и места, в котором вы находитесь. Например, если вы планируете отправиться на карнавал в Сантьяго-де-Кубу в июле, то нужно быть готовым к высоким ценам на номера в отелях и на аренду жилья. Что касается отелей на Варадеро, Кайо-Коко, Кайо-Санта-Марии и в других туристических районах Кубы, то стоимость проживания в них в мае заметно опускается. Некоторые отели делают скидки в 50-60 процентов от своей привычной «зимней» стоимости.

Во время дождливого сезона свежие овощи на Кубе встречаются редко, но зато появляется большой выбор свежих фруктов. Манго, ананас, авокадо, бананы, арбуз, папайя, кимбомбо, фаба и сладкий картофель — все эти фрукты вы можете найти на Кубе в период с мая по октябрь.

Развлекательная программа

Июль и август — это время детских каникул на Кубе и сезон отпусков. Так что не удивляйтесь, что главные улицы кубинских городов в эти месяцы становятся многолюдными. Многие развлекательные центры в июле и августе переполнены, включая дешевые рестораны и кафетерии.

Среди наиболее важных событий на Кубе в этот период стоит выделить международный турнир Blue Marlin Tournament в Гаване (май), фестиваль Fiesta del Fuego в Сантьяго-де-Куба (июль) и еще два признанных карнавала: один в Гаване, который отмечается в августе, и один Сантьяго в июле.

Курорты

Столица Кубы – Гавана – ежегодно принимает тысячи туристов со всей планеты. Город является одним из самых популярных мест для отдыха, поскольку путешественники могут сочетать приятное времяпрепровождение на пляже с активными прогулками и изучением истории. Вдоль побережья протянулись пляжи с белоснежными песками, на территории которых работает самый большой центр подводного плавания.

Гавана словно застыла в советском прошлом, здесь на улицах можно увидеть отлично функционирующие раритетные автомобили. Любители истории придут в восторг от колониальных архитектурных памятников. На территории столицы работает много развлекательных центров, есть специально отведенные места для пеших прогулок, а также для катания на лошадях и велосипедах. Гавана подойдет тем путешественникам, которые хотят совместить активный отдых с ленивым лежанием на пляже.

Следующим по величине городом страны является Сантьяго-де-Куба, где комфортно соседствуют исторические достопримечательности и современные клубы. Именно сюда стоит ехать молодежным компаниям, которые хотят хорошо повеселиться: Сантьяго-де-Куба славится ночной жизнью. Однако здесь может быть интересно не только любителям повеселиться, но и поклонникам скалолазания. Рядом с городом раскинулся национальный парк Сьерра-Маэстра, где желающие могут покорить самую высокую точку Кубы – пик Туркино.

На северо-западе Кубы находится еще один популярный город Варадеро. Этот курорт подходит для семейного отдыха, поскольку каждый член семьи найдет занятие по душе. В первую очередь курорт славится своими пляжами, которые имеют статус одних из самых лучших в мире. Туристам предлагается огромное количество водных развлечений, например, можно заняться дайвингом или поплавать в лодке с прозрачным дном.

Отдыхающие играют в гольф или пляжный волейбол, посещают местные рестораны с изысканной кухней. Поклонники природы приходят в восторг от прогулки по национальному парку, на территории которого расположены древнейшие пещеры с наскальными рисунками. Динамики на этом курорте не так много, поэтому туристам, привыкшим к ритму больших городов, может быть скучно.

Примерно на расстоянии восьмидесяти километров от острова Куба находится остров Кайо Ларго, который привлекает туристов, любящих отдохнуть в уединении с природой. На его территории растут мангровые рощи. Именно здесь дайверам представляется возможность познакомиться с редкими видами карибских кораллов. Путешественники, остановившиеся в одном из немногочисленных отелей, чувствуют себя единым целым с природой, когда неспешно прогуливаются по безлюдному побережью.

Еда и напитки

Супермаркеты на Кубе вам вряд ли понравятся, покупать в них почти нечего. Зато на рынках в Варадеро или Гаване вы без труда отыщете экзотические фрукты по приятным ценам. Кроме того, с Кубы можно привезти вкусный кофе, ром и кое-что еще.

Фрукты

На Кубе довольно низкие цены на фрукты. Купите домой гуаву, манго, папайю или ананасы. Их можно привезти в чемодане, если выбрать недозрелые плоды. Во время отдыха на Кубе попробуйте экзотические плоды:

  • черимойю – сахарное яблоко;
  • карамболу – ребристый ярко-желтый фрукт;
  • гуанабану – сладкий «кактус»;
  • мамончилло – с виду как виноград, кисло-сладкий.

Подробнее о кубинских фруктах читайте здесь (таблица по сезонам прилагается).

Сладости

Если хочется привезти из отпуска на Кубе что-то сладкое для ребенка или друзей, лучше купите подарки в дьюти-фри. Не местные, не колоритные, но разнообразные. На Кубе из сладостей стоит купить только желе из гуавы или манго. Внешне немного напоминает мармелад. Стоит около 1 кука за большую пачку. Ищите в сувенирных магазинах или супермаркетах.

Кофе

С Кубы нужно обязательно привезти кофе: это лучший гастрономический сувенир для себя или на подарки друзьям. Он славится особой обжаркой, из-за которой имеет насыщенный черный цвет и неповторимую горчинку. Местные компенсируют крепость огромным количеством сахара – советуем попробовать традиционный кубинский кофе в кафе.

Как выбрать

Лучше всего привезти с Кубы кофе в заводских упаковках и выбирать известных производителей. В этом случаете вы можете быть уверены в качестве. Если же вы нашли очаровательную кофейную лавочку на Варадеро или в Ольгине, а добродушный хозяин предлагает скидку, берите. Но лучше в зернах, потому что в нефабричный молотый кофе иногда подмешивают порошок черных бобов.

Какой купить

Туристы чаще всего везут с Кубы сорта с лучшими отзывами:

  • Arabica Serano Washed;
  • Cafe El Arriero;
  • Cubita;
  • Turquino.

Также можно смело покупать кофе при фабриках. Чаще всего туда можно съездить с экскурсиями. Названий такой продукт не имеет и продается без специальных упаковок. Однако производитель гарантирует качество.

Сколько стоит и где купить

Лучше всего покупать кубинский кофе при фабриках во время экскурсий. В этом случае вы заплатите от 8 до 10 куков за килограммовую пачку. Второй вариант – супермаркеты. Выбор ограничен, зато кофе стоит от 12 куков за кг.

В сувенирных лавках, в «Доме рома» и «Доме табака» цены на те же товары выше примерно на 30%. В дьюти-фри выбор меньше, цены еще чуть-чуть выше.

На рынках Варадеро, Гаваны, Ольгина молотый кофе можно купить за 5 куков. Но чаще всего он некачественный.

Ром

Самый популярный сувенир с Кубы – ром. Зайдите в супермаркеты Гаваны или Варадеро – вы убедитесь, что дефицит на острове не коснулся только его. Ром на Кубе действительно льется рекой. Помните, что в Россию нельзя ввозить беспошлинно более 3 литров крепкого алкоголя на человека.

Какой ром привезти с Кубы:

Santiago de Cuba. Провинция Сантьяго-де-Куба – родина кубинского рома. Напиток одноименного бренда можно купить в Гаване, Варадеро и любом другом туристическом городе острова. Привезите ром Santiago в подарок самим себе или близким – не пожалеете. Цены на светлый ром этой фирмы начинаются от 4 куков, а на темный – от 7 куков. Ищите в супермаркетах по всей Кубе.

Havana Club. Самый интересный «ромовый» шоппинг на Кубе ждет вас на фабрике Arrechabala Rum (из Варадеро на нее ездят с экскурсиями). Тут можно посмотреть, как делают знаменитый ром «Гавана Клаб», попробовать его, а потом и купить, если захочется. В супермаркетах цены немного выше. Также в Гаване есть музей-магазин рома. Красивый, колоритный. Бутылка выдержанного рома Havana Club на Кубе стоит всего 15-16 куков.

Другие марки. В Варадеро на «алкогольный» шоппинг можно также заглянуть в «Дом рома». Тут можно познакомиться с историей производства этого напитка, попробовать его и, конечно, купить

Помимо «Гавана Клаб» и «Сантьяго», обратите внимание на ром марок Legendario, Paticruzado и Cubay.

Более подробно о кубинском роме читайте в отдельной статье.

Другой алкоголь

Кроме рома на Кубе можно попробовать пиво. Отзывы туристов о нем отличные. Самое популярное кубинское пиво – Hatuey. Привезти его проблематично – наслаждайтесь в отпуске.

В качестве необычного подарка мужчине с Кубы можно привезти настойку Guayabita del Pinar. Ее крепость достигает 40 градусов. Она бывает сухой или сладкой с ярко выраженным ароматом трав. Купить настойку можно только в местных магазинах – в дьюти-фри она не продается.

В подарок женщинам с Кубы везут местный сладкий ликер Cubita. Цены на него начинаются от 5 куков. Ликер можно найти либо в местных магазинах, либо в дьюти-фри (в наличии может не оказаться).

ПОНРАВИЛСЯ ПОСТ? РАССКАЖИ О НЕМ ДРУЗЬЯМ!

  • 2

Маранг (Marang)

Плоды маранга вытянутые, толстая кожица покрыта шипами, которые
твердеют по мере созревания. Внутри — белые дольки с семенами, бывают
довольно крупные, с треть ладони.

Вкус каждый описывает по-своему. Так,
одни уверены, что он напоминает пломбир в вафельном стаканчике, другие —
что пастилу. Третьи вообще никак не могут описать свои ощущения. Маранг
не экспортируют, потому что он мгновенно портится. Если при
надавливании вмятины не распрямляются, его срочно надо есть. Если плод
слегка поддается сдавливанию, ему нужно дать полежать пару дней. Обычно
маранг едят свежим, но также используют в десертах и коктейлях. Семена
жарят или варят.

Где попробовать:
Филиппины, Бруней, Малайзия, остров Борнео, Австралия.

Сезон:
с августа по конец апреля.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector