9 многолетних шалфеев для дачи: особенности выращивания

Содержание:

Состав

Состав травы включает следующие компоненты:

  • эфирные масла;
  • дубильные и смолистые вещества;
  • борнеол;
  • витамины категории Р и РР;
  • фитонциды;
  • флавоноиды;
  • органические кислоты.

Шалфей обладает тонким и насыщенным ароматом. Эту траву используют в качестве ароматизатора для релаксирующих процедур. Растение поможет справиться со многими болезнями. Всегда следует помнить о противопоказаниях, для того, чтобы не причинить вред организму.

В качестве лечебного средства используется как листва шалфея, так и его семена, которые содержат полезные компоненты для лечения глаз и других заболеваний.

Размножение

Размножать шалфей можно несколькими способами. Опытные садоводы без труда в них ориентируются и могут размножить кустарник любым из них. Так, например, можно размножать цветок делением куста, черенкованием, семенами и вегетативным способом. Каждый выбирает наиболее удобный для него вариант. Стоит учитывать, что само главное – это правильно произвести размножение, тогда в дальнейшем не будет проблем с ростом и развитием.

Делением куста

Деление куста – один из распространённых способов размножения. Лучше всего это делать весной, когда морозы уже отступили. После того, как появятся молодые побеги, кусты следует выкопать и аккуратно поделить на части. Делить можно как руками, так и острой лопатой. Количество частей определяется размером куста. Их может быть как две, так и более. Также можно разделить корневую систему секатором, который заранее следует продезинфицировать.

Черенкование также удобный способ. При нём побеги отрезаются острым предметом, на них оставляются четыре почки. Листья при этом сохраняются, а одна почка должна лежать в земле. После этого растение высаживается в специальную ёмкость. Затем следует произвести полив и укрыть молодой побег плёнкой. Нельзя забывать проветривать цветок. Уже через месяц начнут появляться первые полноценные корни. Тогда и можно высаживать его в открытый грунт.

Семенами также можно размножать шалфей, но это не совсем эффективно, так как взойдёт лишь половина. Высаживают семена в лоток весной. Затем он ставится в тёмное теплое место. Почву нужно регулярно поливать для того, чтобы сохранялась влага. Через 3 недели появятся первые отростки. После нужно поставить лоток в светлое место, а когда они подрастут, нужно будет пересадить в отдельную ёмкость

Делают это с особой осторожностью. Затем растение пересаживают в открытый грунт, и оно само начинает развиваться

Последний вегетативный способ предполагает пригибание к земле отростка. Его пришпиливают скобой и засыпают землёй. А уже через несколько месяцев новая корневая система сможет расти самостоятельно. Тогда и отделяют кустарник и дают полноценно развиваться. Этот способ используют не так часто, но всё же среди некоторых садоводов он пользуется популярностью.

Применение лекарственных препаратов из шалфея лекарственного

Народная медицина рекомендует следующие рецепты применения травы шалфея.

Приготовление и применение настоя и отвара

Пожалуй, всех проще приготовить настой или отвар. Для приготовления настоя следует заварить сырье кипятком и дать настояться 20-30 минут. Пропорции такие: 2 ч. л. сухой травы или 1 ч. л. свежих листьев на стакан кипятка. Настой можно заваривать в термосе на 1 час или заваренный настой потомить на водяной бане 30 минут. Употребляют процеженный теплый настой трижды в день за полчаса до еды.

Приготовление отвара мало чем отличается от приготовления настоя. Разница в том, что заваренное сырье необходимо еще в течение 15 минут потомить на медленном огне. Готовый отвар доливают кипяченой водой до прежнего объема. Затем отвар процеживается и охлаждается до комнатной температуры.

  • Для употребления внутрь при кашле отвар готовят не на воде, а на молоке. Употребляют отвар горячим перед сном.
  • При воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей можно делать ингаляции над горячим отваром шалфея.
  • При климаксе стакан готового настоя делят на 3 части и принимают через в течение дня равными частями через 1 час после еды.
  • Полоскания полости рта и горла при стоматитах, гингивитах или ангине, при кровоточивости десен следует после еды. Для этого достаточно взять полстакана настоя или отвара и полоскать каждые 2 — 3 часа до улучшения состояния.
  • При бесплодии настой принимают по 50 мл дважды в день.
  • Женские проблемы (молочницы или воспаления) решаются в виде спринцеваний или сидячих ванночек. Сидячие ванночки можно применять и при геморрое.
  • При кожных проблемах (нейродермит, экзема, псориаз) промывают пораженные участки не менее 3 раз в сутки. К грибковым поражениям на коже прикладывают на несколько минут тампон, смоченный в настое или отваре.
  • Настоем шалфея хорошо ополаскивать волосы после мытья. Применяя настой, волосы становятся шелковистыми, здоровыми, исчезает жирный блеск и перхоть, волосы быстрее растут. После споласкивания волосы замотайте полотенцем (знайте, настой окрашивает ткань), сушите волосы без фена. Регулярное споласкивание волос настоем шалфея делает волосы более темными.

Настойка из шалфея

Для приготовления настойки заполните стеклянную банку цветами и листьями шалфея и залейте водкой, чтобы она покрыла полностью сырье. Немного утрамбуйте листья и заполните банку еще сырьем, чтобы она была полной. Закройте крышкой и оставьте для настаивания на 3 недели в темном месте. Ежедневно встряхивайте банку. По истечении срока настойку процедите. Ею можно пользоваться наружно, как дезинфицирующее и ранозаживляющее средство

  • для полосканий полости рта и горла – 1 ч. л. на стакан воды, полощут 3 раза в сутки;
  • для местных аппликаций — 20-60 капель на 100 мл стерильного физраствора, курс лечения 1-2 недели;
  • для укрепления волос и борьбы с перхотью втирайте настойку в корни за час или два до мытья головы.

Чай из шалфея

Для поддержания защитных сил организма и повышения иммунитета, для защиты от стрессов, для повышения жизненной энергии и настроения – чай будет отличным помощником. Залейте кипятком чайную ложку травы и дайте настояться 15 минут. Конечно, лучше чай процедить, чтобы травинки не мешали наслаждаться напитком. Такой чай лучше пить с утра и не более 1 стакана в сутки.

Если давать ребенку утром натощак четверть стакана чая, то у ребенка улучшится память и успеваемость. Пожилым людям это будет отличное средство для профилактики болезни Альцгеймера. При климаксе пейте по стакану чая 2 раза вдень, можно добавить к чаю ложку меда и ли дольку лимона.

Диагностика заболевания

Диагностический поиск при хроническом тонзиллите – это не только постановка диагноза, но и определение формы заболевания. Поэтому обследование всегда комплексное, которое включает в себя:

  • Данные объективного осмотра (покраснение, отечность, инъекция сосудов на слизистой миндалины и т.д.);
  • Опрос – оценка жалоб, истории их появления и других анамнестических сведений;
  • Микробиологическое исследование (посев патологического секрета, взятого из лакун, на специальные среды, чтобы определить причинный микроб, а также его чувствительность к противомикробным препаратам);
  • Лабораторные анализы (кровь, моча);
  • Инструментальные обследования (ЭКГ, УЗИ сердца и лимфоузлов).

Оценка этих параметров позволяет правильно определить стадию воспалительного процесса и оптимально подобрать лечение.

Метод обследования Признаки Что дает обследование
Сбор анамнеза, жалоб Боль и дискомфорт в горле, ощущение комка и инородного тела, сердечные и суставные боли, общая слабость, недомогание.Одно- или многократные обострения тонзиллита на протяжении года. Позволяет заподозрить хронический тонзиллит и стадию процесса, оценить эффективность проводимого лечения.
Фарингоскопия Гной или гнойные пробки на поверхности миндалин (патологический секрет заполняет лакуны).Покраснение, инфильтрация и отечность дужек неба, их рубцовое сращение с миндалиной. Подтверждает диагноз хронического тонзиллита, но не позволяет оценить стадию процесса. Позволяет оценить эффективность консервативного лечения.
Бактериологическое обследование Выявление микроорганизма и его чувствительности к антибактериальной терапии. Позволяет выявить причинный микроорганизм и подобрать необходимое лечение. Оценить эффективность консервативного лечения.
Лабораторная диагностика Клинический анализ крови, биохимический анализ крови (мочевина, креатинин, АЛТ, АСТ), С-реактивный белок, АСЛО, ревматоидный фактор, IgE, IgA крови общий. Позволяет определить активность воспаления, выявить риск развития или присутствие сопутствующих заболеваний (ревматизм, гломерулонефрит, полиартрит, инфекционный эндокардит и др.) Помогает выбрать тактику лечения, оценить эффективность лечения.
Функциональная диагностика ЭКГ (электрокардиограмма)Эхо-КГ (УЗИ сердца)УЗИ почекУЗИ лимфатических узлов шеи. Помогает определить стадию хронического тонзиллита, выявить наличие сопряженных заболеваний (ревматизм, гломерулонефрит, полиартрит, инфекционный эндокардит и др.) Помогает выбрать тактику лечения.

Пищевые добавки

Так как белки, сахара, крахмал и жиры требуют определенных видов ферментов, лучше всего принимать препараты, включающие в себя все эти разновидности.

Многие специалисты считают, что наиболее эффективными являются препараты, в который присутствует полный комплекс энзимов, улучшающих пищеварение. Ищите добавки, которые включают в себя следующие ферменты:

  • альфа-галактозидаза (его получают из грибка аспергилла черного, считается, что он способствует перевариванию углеводов).
  • амилаза (вырабатывается слюнными железами)
  • целлюлаза
  • глюкоамилаза
  • инвертаза
  • лактаза
  • липаза
  • мальт-диастаза
  • протеаза (или кислая протеаза)
  • бета-глюканаза
  • пектиназа
  • фитаза

При выборе ферментов мы рекомендуем следовать следующим рекомендациям, основанным на симптомах и текущем состоянии здоровья:

Если у Вас проблемы с желчным пузырем, и Вы находитесь в поиске природного средства для его лечения, то обратите внимание на препараты, содержащие липазу и желчные соли.
В препаратах, содержащих бетаин гидрохлорид, непременно присутствует и пепсин.
В некоторых препаратах может содержаться лактаза, которую до недавнего времени можно было приобрести только в виде отдельного лекарства. Этот фермент помогает людям, страдающим проблемами, которые связаны с усвоением сахара из молочных продуктов.
Препараты с протеазой помогают усваивать белок

Они особенно будут полезны людям с аутоиммунными и воспалительными заболеваниями.
Смеси с добавлением трав, таких как перечная мята и имбирь, также поддерживают пищеварение.
Некоторым людям требуется больше ферментов поджелудочной железы, чем другим. По этой причине выбирайте препарат, исходя из Ваших личных потребностей. Большинство продуктов содержит некоторое количество панкреатина, который представляет собой комбинацию из трех ферментов поджелудочной железы.

Лекарственные формы шалфея

Применяются разные части растения (листва, корни и семена), из которых получают водные или спиртовые настои для внутреннего и наружного применения.

Корень шалфея

Корень растения выкапывается, высушивается и мелко нарезается для получения готового сырья. На его основе изготавливаются отвары, которыми лечат инфекционные и воспалительные процессы, а также различные нарушения менструального цикла.

Таблетки шалфея

В аптеках продаются таблетки и пастилки из шалфея, которые нужно рассасывать под языком. Они помогают бороться с заболеваниями горла – ангиной, тонзиллитом, ларингитом. Также ими лечат инфекционные болезни полости рта – стоматит и гингивит.

Настои и отвары

Настои и отвары приготавливаются на основе кипятка. Соотношение примерно такое: столовая ложка сухого сырья на стакан кипящей воды. Настаивать следует несколько часов. Используется для наружного применения (промывание ран или сидячие ванночки при болезнях влагалища), а также внутрь как дополнительная лечебная мера для улучшения аппетита, при язвенных болезнях желудка и 12-перстной кишки.

Семена шалфея

Из семян растения делаются настои. Берется чайная ложка сухих семян, помещается в стакан кипящей воды и настаивается 1 неделю. Хранится такое средство в холодильнике. Его принимают по чайной ложке утром и на ночь в течение 2 недель. Хорошо помогает в лечении бесплодия, поскольку тонизирует мышцы матки.

Рас­по­ложе­ние

Поч­ти все ви­ды шал­фея (осо­бен­но с се­реб­ристо-зе­леной лис­твой) нуж­да­ют­ся в яр­ком сол­нце и хо­рошо дре­ниро­ван­ной поч­ве. В по­меще­нии шал­феи рас­тут не­важ­но: здесь они лег­ко по­ража­ют­ся бе­лок­рылкой и муч­нистым чер­ве­цом. Шал­фей ле­карс­твен­ный пред­по­чита­ет сле­га ще­лоч­ную поч­ву.

Уход

Боль­шинс­тво кус­тарни­ковых форм хо­рошо ре­аги­ру­ет на лег­кую об­резку или при­щип­ку (осо­бен­но пос­ле цве­тения). Из­бе­гать чрез­мерной под­кор­мки.

Вре­дите­ли и бо­лез­ни

Лис­тву иног­да объ­еда­ют гу­сени­цы (их уда­ля­ют вруч­ную). Вне­зап­ное увя­дание ука­зыва­ет на пло­хой дре­наж поч­вы и кор­не­вую гниль.

Описание, распространение, история

Шалфей – многолетнее травянистое растение семейства яснотковых. Его ближайшие родственники – лаванда, тимьян, розмарин, мята перечная. Кусты достигают в высоту 20-70 см.

Его узнают по рыхлым вытянутым соцветиям до 20 см длиной, фиолетовым цветкам и серо-зеленым листьям с легким пушком. Их поверхность покрыта желёзками, которые выделяют эфирное масло. Именно оно определяет широкое применение растения в медицине, парфюмерии и кулинарии в качестве специи.

Родина шалфея – Италия и территории Юго-Восточной Европы. Он теплолюбив, поэтому чаще всего встречается в южных климатических зонах европейских стран. В России растение предпочитает лесостепь. Оно выдерживает низкие температуры средней полосы. Цветет с июня по август. Я под Анапой нашла цветущий экземпляр в ноябре.

Ученые насчитывают 900 разновидностей, но далеко не все они демонстрируют полезные свойства. Все написанное ниже относится к шалфею лекарственному.

Сегодня шалфей выращивают на специальных плантациях. Это популярное лекарственное фитосырьё и компонент косметических средств. На основе экстракта выпускают пастилки от кашля, таблетки для рассасывания, спреи для повышения иммунитета в период эпидемий, растворы для местного применения.

Уход за шалфеем

Шалфей – неприхотливая культура. Он может выживать в засушливых регионах и на бедных почвах. Суровые условия нисколько не снижают ни его лекарственных свойств, ни декоративности.

Уход за кустами не требует больших временных и трудовых затрат, зато окупает себя вдвойне. Если обеспечить растению комфортные условия, оно порадует растениевода быстрым ростом и пышным цветением.

Чтобы вырастить красивые и здоровые кусты, нужен минимум требований, но каждое из них важно выполнить:

  • соблюдать режим полива;
  • регулярно рыхлить землю;
  • выпалывать сорняки;
  • проводить обрезку.

Обрезка

Обрезка служит для омоложения растения и проводится весной и осенью, начиная со второго года после посадки. Одревесневшие побеги обрезают на расстоянии 10 см от земли, засохшие соцветия обрывают. В результате грамотной обрезки куст начинает ветвиться, активно отрастают новые побеги.

Полив

В период активного роста кустикам требуется регулярный полив. Они не должны страдать от недостатка воды.

Как только шалфей вступил в стадию зрелости, количество поливов можно сократить. Определить, когда именно поливать растение, можно по состоянию земли: если она абсолютно сухая на ощупь, нужна влага.

Несмотря на то, что культура хорошо переносит засушливые периоды, не следует оставлять её совсем без воды. В таком случае не удастся вырастить нежную зелень – листья станут жёсткими.

Внесение удобрений

 Для поддержания роста и развития шалфей требуется периодически подкармливать:

  • перед посадкой почву удобряют путем внесения в лунки органических удобрений (0,5-1 кг) и минеральных удобрений (3-5 г);
  • как только начинают образовываться первые побеги, вносят азотные удобрения (например, навозную жижу, разбавленную водой в пропорции 1:10);
  • когда образуются бутоны, куст подкармливают комплексным минеральным удобрением, содержащим фосфор и калий из расчёта 20 граммов на 1 кв метр.

Все о посадке лекарственного шалфея

Агротехника выращивания шалфея отличается простотой.

Но для того, чтобы кусты порадовали вас щедрым цветением и активными темпами роста, потребуется систематическое выполнение некоторых несложных правил.

Выращивание лекарственного шалфея будет успешным, если вы будете помнить, что растение:

  • не выносит излишней влаги, отличается высокой засухоустойчивостью;
  • плохо переносит морозы, любит тепло и свет;
  • лучше растет на грунтах, обладающих высокими аэрационными характеристиками;
  • потребует обеспечения достаточного количества пространства, так как имеет массивную корневую систему;
  • потребует систематического проведения прополки и рыхления грунта;
  • нуждается в обеспечении качественного дренажа при выращивании в закрытых грунтах;
  • предпочитает почву с нейтральным рН;
  • для нормального развития его кусты нуждаются в периодическом введении удобрений;
  • расстояние между грядками должно быть не менее 50 см, а между кустиками – 30 см;
  • культура будет прекрасно развиваться на участке, где до нее росли капуста, картофель, лук или бобовые.

Отвары растения

Сфера применения очень широка: от лечения порезов, до косметических масок. Рецепт приготовления – взять 1 столовую ложку перетёртых листьев и залить стаканом воды. В течении 15 минут нагревать на пару, затем процедить и добавить в полученную смесь кипячёную воду, чтобы объем отвара довести до одного стакана.

Употреблять лучше свежеизготовленный отвар. На крайний случай поставить в холодильник, но не более чем на 12 часов. Перед приёмом отвара, его температура должна быть сопоставима с температурой тела.

Отвары для полости рта

Применение «священной травы» в стоматологии, обусловлено такими потребностями:

  1. Уничтожение болезнетворных бактерий.
  2. Устранение неприятного запаха изо рта.
  3. Образуют защитную пленку, препятствующую попаданию микробов.
  4. Оказывает обезболивающий эффект.

На второй день после вырывания зубов, при стоматитах или язвах слизистой, рекомендуется использовать отвар 6 раз в день.

Отвар при заболеваниях кожи

При ожогах или обморожениях – отваром травы 3–4 раза в день обмывают поражённые части кожи. Он поможет снять зуд и ускорит процесс выздоровления.

При инфекционных заболеваниях, например? грибок или гной – раны обмакивают, чтобы инфекция не передалась на здоровые участки. Это можно сделать с помощью ватного диска. Его сильно смачивают в отваре и легкими промокающими движениями обрабатывают раны. После того как кожа высохнет эти действия повторяют еще раз.

Лечение хронического тонзиллита

Лечение хронического тонзиллита проводят и консервативными, и оперативными методами.

Консервативные методики – это:

  • антибиотики, которые назначают и местно (полоскания горла), и системно (таблетированные или инъекционные формы);
  • непосредственное промывание лакун и введение в них препаратов антибактериальной и противовоспалительной направленности;
  • физиотерапевтические процедуры (галлотерапия, магнитно-лазерное воздействие на лимфоузлы, фонофорез и УФО небных миндалин).
Метод лечения Механизм действия Цель
Промывание лакун при помощи канюли Лакуны при помощи струи раствора антисептика очищаются от гноя, микроорганизмов, остатков пищи, эпидермальных пробок. В дальнейшем может вводиться лекарственный препарат антибактериальной и противовоспалительной направленности Очищение лакунБактерицидное действиеПротивовоспалительное действие
Промывание лакун при помощи вакуумной насадки За счет действия вакуума происходит удаление содержимого из лакун. Очищение лакун
Магнитно-лазерная терапия(МИЛТА) Воздействие магнитного поля и лазерного излучения на область воспаления. Происходит улучшение микроциркуляции зоны воздействия, активизируются местные защитные свойства слизистой оболочки. Противовоспалительное действиеАктивизация местного иммунитета
Фонофорезлекарственных препаратов Воздействие лекарственных препаратов (антибактериальные, противовоспалительные) на слизистую небных миндалин. Под воздействием ультразвука лекарства проникают в глубокие отделы лакун. Противовоспалительное действиеБактерицидное действие
Ультрафиолетовое излучение (КУФ) Ультрафиолетовое излучение оказывает бактерицидное действие и активизирует местный иммунитет слизистой оболочки. Бактерицидное действиеАктивизация местного иммунитета

Оперативные методы лечения:

  • Тонзиллэктомия – удаление миндалин вместе с капсулой (инструментальная и бескровная методика).
  • Разрушение лимфоидной ткани в миндалине (радиоволновая абляция, криодеструкция).
  • Криптолизис («запаивание» небных лакун).
Метод терапии Механизм действия Преимущества Показания
Тонзиллэктомия, проводимая традиционныи инструментами (инструментальная) Выделение миндалины и ее капсулы осуществляется хирургическими инструментами (петля, распатор) Скорость оперативного вмешательства Ранее проведенное лечение оказалось неэффективнымОбнаружен бета-гемолитический стрептококкТоксико-аллергическая форма тонзиллита
Тонзиллэктомия бескровная Миндалина выделяется с капсулой при помощи лазера, радиоволны, энергии холодной плазмы или с помощью других физических методов Одновременное рассечение и коагуляция тканей. Вмешательство происходит бескровно Ранее проведенное лечение оказалось неэффективнымОбнаружен гемолитический стрептококк бета-разновидностиТоксико-аллергическая форма тонзиллита
Деструкция (абляция) лимфоидных элементов миндалины Радиоволны, лазер, высокие или низкие температуры разрушают большую часть лимфоидных структур миндалин Возможно проведение в условиях поликлиники Ранее проведенное лечение оказалось неэффективнымПростая (катаральная) форма тонзиллита
Криптолизис Разрушение эпителиального слоя лакун за счет физических методов воздействия. В таких условиях они склеиваются, поэтому туда не проникают частички пищи и микроорганизмы, т.е. воспаление не может развиться. Возможно проведение в поликлинических условиях Ранее проведенное лечение оказалось неэффективнымПростая (катаральная) форма тонзиллита

Сбор и заготовка шалфея

В июне-июле, во время цветения, когда соцветия шалфея только начнут буреть, собирают верхушки побегов: смесь листьев, цветков и небольших кусочков стеблей.

Листья у шалфея слегка опушенные, а стебли ворсистые — на них может оседать пыль и грязь. Поэтому лучше всего сбором заняться на следующий день после проливного дождя, или если лето выдалось сухим, хорошо промыть собранное сырье.

Затем части шалфея раскладывают слоем около 10-15 см на марлю и сушат при температуре не выше +35°С в специальных сушилках или на чердаке, в сухую погоду можно сушить на улице под навесом в полутени. Сушка, как правило, длится не больше одного-двух дней, чтобы не улетучивались полезные вещества и эфирное масло. Если кусочки стеблей и листья легко разламываются (как гербарий), сырье готово.

Как заваривать и пить траву шалфея

Говоря о траве шалфея, мы подразумеваем листья и верхушку соцветий. Из этого растительного сырья делают отвары и настои. Для отвара высушенные листья и соцветия заливают крутым кипятком и дают настояться час-полтора, либо проваривают 10 минут и после этого дают постоять 30 минут. Концентрация отвара (количество сухого растительного средства на объём воды), дозировка, частота и длительность приёма зависит от того, что именно будут лечить с его помощью, а также от:

  • степени тяжести болезни;
  • наличия других заболеваний;
  • возраста больного;
  • и даже его пола.

Делают из шалфея и спиртовые настойки, заливая сырьё водкой или медицинским спиртом. Это лекарственное средство настаивается около месяца в тёмной стеклянной посуде, обязательно на свету, но хранить его нужно в прохладном тёмном месте. Применяются настойки и внутрь, и наружно, согласно рецепту для конкретного заболевания. Их можно разбавлять кипячёной водой, чтобы не обжечь слизистую.

Разница между лекарственными препаратами шалфея на водной и спиртовой основе заключается в том, что отвары хранятся очень ограниченное количество времени, измеряемое буквально часами, и поэтому приготовлять их нужно в небольшом количестве – в расчёте на полусуточное применение. Спиртовые же настойки могут храниться в холодильнике до трёх лет в ёмкости с хорошо притёртой пробкой или плотно прилегающей крышкой.

Шалфей зеленый (Salvia viridis, или S. horminum)

Однолетник, в природе встречающийся в Средиземноморье и Западной Азии. Куст высотой около 50 см с продолговато-яйцевидными листьями и мелкими сине-фиолетовыми цветками, собранными в мутовки. Особую привлекательность растению придают крупные верхние прицветные листья, окрашенные в яркие цвета. Например в серии Marble Arch имеются сорта с белой, розовой, фиолетовой окраской прицветников. Неприхотливое и устойчивое растение выдерживает любую погоду и продолжительно цветет в течение лета.

Несколько устойчивых видов шалфея можно выращивать в садах умеренной зоны в многолетней культуре, они подойдут для смешанных посадок, многолетних бордюров, садов в деревенском стиле.

Полезные рецепты из шалфея

Настой из шалфея

2 ст. ложки сбора залейте 200 мл горячей воды. Настаивайте в тепле 15 минут, процедите. При ангине и стоматите полощите горло и рот несколько раз в день. Можно пить, как чай.

Отвар из шалфея  для дезинфекции бани

Хорошо продезинфицировать парную и подлечить органы дыхания, устроив в парилке ингаляцию, помогает отвар лекарственных трав, который поддают на раскаленные камни.

Для приготовления сбора возьмите 2 части шалфея, 2 части семян аниса, 2 части сырья сосновых почек, 2 части семян фенхеля, 2 части высушенных листьев мать-и-мачехи, 2 части сырья душицы обыкновенной, 1 часть плодов ольхи обыкновенной, 1 часть высушенных цветков бессмертника.

Компоненты перемешайте и поместите в стеклянную банку с герметичной крышкой. Для разового применения положите в небольшую кастрюльку 2 ст. ложки сбора, залейте 1,5 стаканами кипятка и нагревайте на водяной бане в течение 15 минут. Дайте настояться 20 минут, процедите, отожмите оставшееся на сите сырье и добавьте 1 л горячей воды.

Шалфейное вино

Вино на травах укрепляет нервную систему и сосуды.

В литровую банку вылейте бутылку (0,75 л) полусухого или полусладкого красного вина. Добавьте 3 ст. ложки высушенного сырья шалфея, 1 ч. ложку сухих листьев тимьяна и 1/2 ч. ложки измельченного имбирного корня ( имбирь можно натереть на мелкой терке, но кожицу не удаляйте).

Накройте крышкой и поставьте в темное прохладное место на 20 дней. Затем настойку процедите и употребляйте по 50 мл перед сном. Не увлекайтесь, поскольку шалфейное вино — не только полезно, но и вкусно. Однако не забывайте об алкоголе. 

Масло шалфейное

Возьмите 1 ст. ложку шалфея и 0,2 л оливкового, миндального или другого растительного масла.

Шалфей залейте маслом в непрозрачной стеклянной банке. Настаивайте 7 дней, изредка состав следует взбалтывать. После этого процедите.

Закапывайте в нос при насморке. Используйте для растираний грудной клетки во время простуды. При воспалении дыхательных путей с маслом шалфея делают раствор для ингаляций: лечебные пары отлично помогают при заложенности носа, отеке и болей в горле. В ингалятор заливают остывшую до +80 °С воду и добавляют пару капель масла.

Шалфей гуарани (Salvia guaranitica), или синий анисовый шалфей

Шалфей гуарани Black and Blue

Полукустарник высотой от 60 до 150 см родом из Бразилии и Аргентины. Листья морщинистые яйцевидные, которые при растирании дают тонкий аромат аниса. Цветки кобальтово-синие с темными чашечками. Растение теплолюбивое, в многолетней культуре его допустимо выращивать только в самых южных регионах.

В зонах морозостойкости 6 и 7 (с минимальной температурой –18°С) шалфей гуарани может пережить мягкие зимы при посадке в защищенном месте с зимним мульчированием. Однако северянам перспективнее разводить его в однолетней культуре. Популярный сорт Black and Blue с темной окраской чашелистиков и густо-синими цветками.

Болезни и вредители

Паутинный клещ

Шалфей относится к лекарственным растения, поэтому он устойчив ко всем болезням. Но всё же есть минимальная вероятность подхватить какое-либо заболевание. Например, при неправильном поливе растение может поражаться плесенью. Следует чрезмерно не заливать кустарник. Это и поможет избежать болезни. От самой плесени можно избавить при помощи опрыскивания раствором серы.

Вредители редко, но всё же беспокоят растение. В основном его поражают слизни и клещи. Избавиться от них можно раствором хозяйственного мыла или настоя чеснока. Этим нужно обработать листья и стебель.

Рецепт настоя прост. Следует лишь нарезать несколько головок чеснока и залить его литром воды. Затем эта смесь настаивается около недели. После этого вся смесь разводится водой и добавляется немного хозяйственного мыла. Опрыскивать растение нужно тщательно, ни в коем случае не следует пропускать какие-либо части. Только так можно избавиться от надоедливых вредителей.

Полезные свойства шалфея

Листья шалфея лекарственного содержат до 2,5% эфирного масла, дубильные вещества, флавоноиды, органические кислоты, смолы и витамины. В эфирном масле обнаружен растительный антибиотик — сальвин (есть и препарат Сальвин — экстракт листьев шалфея) и вещество цинеол. Они и отвечают за бактерицидные свойства препаратов.

Препараты шалфея могут оказывать и успокаивающее действие, снимают приливы у женщин в климактерическом периоде. Настой из сухих листьев улучшает обмен веществ и понижает содержание сахара в крови. В народной медицине шалфей лекарственный применяют при болезнях печени и почек, гастритах, язвенной болезни, энтероколитах, бронхитах, расстройствах желудка.

Посадка и размножение

Однолетнюю сальвию выращивают прямо из семян, а вот многолетники можно размножать черенками или делением корневища. Высевка в открытый грунт осуществляется в начале весны или к зиме под укрытием.

Многие декоративные сорта сальвии можно нормально вырастить только через рассаду. К концу февраля семена высевают в контейнеры во влажную рыхлую почву. Из нужно слегка присыпать сверху и убрать в теплое место с минимальным поливом опрыскиваниями или через поддон.

Через 2-4 недели появятся первые всходы, которые можно будет пикировать после 2-3 взрослых листиков. Сальвии нужна и вторая пикировка еще примерно через 20 дней уже по отдельным горшочкам около 10 см в диаметре. Это нужно, чтобы она нарастила сильное корневище.

После 4 листочков сальвию рекомендуют прищипывать для кустистости. В апреле постепенно начинай закалять рассаду, поддерживая температуру по ночам около 10 градусов. Когда заморозки пройдут, перевали саженцы с земляным комом в лунки в саду на расстоянии 30 см друг от друга.

Фото: kabar.kg

Химический состав шалфея и калорийность

Листья содержат в себе больше всего эфирных масел (до 3%), дубильные вещества, урсоловую и олеаноловую кислоты, флавоноиды. Семена богаты жирными маслами (до 30%) и белком (20%). В корнях находится кумарин. Кроме того, шалфей лекарственный содержит:

  • танины – обладают противовоспалительным эффектом, останавливают кровотечение, являются хорошим противоядием;
  • тиамин – способствует обменным процессам, регулирует функцию нервной системы;
  • витамин С – укрепляет иммунную систему, помогает бороться организму с болезнетворной флорой;
  • никотиновую кислоту – участвует в производстве энергии для жизнеобеспечения организма;
  • витамин Р – укрепляет сосуды, делает их эластичными.

В плодах содержится большое количество жирного масла (25%), которое представляет собой глицериды линолевой кислоты. Кроме того, в составе растения нашли горечи и фитонциды, оказывающие антибактериальный эффект.

Все вещества, присутствующие в этом растении, оказываются полезными для организма.

Особенности посадки и ухода в Подмосковье

В Подмосковье можно как высаживать рассаду в открытый грунт, так и выращивать шалфей семенами. Первый способ доставит больше хлопот в отличие от посева на постоянное место, но во втором случае всегда есть риск низкой всхожести семян.

На рассаду сеют во второй половине февраля. Рассадные ящики на 2/3 заполняют почвой. Готовый грунт можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно. Для это необходимо смешать 2 части дерна и по 1 части торфа и крупнозернового песка. На постоянное место сеянцы высаживают в начале мая.

Если было решено сеять семена под зиму, то дополнительной подготовки посадочного материала не требуется. Чтобы семя не вымерзло, его заглубляют в землю на 3-4 см.

Для хорошего урожая нужно знать не только, как выращивать шалфей, но и как за ним ухаживать. Это растение нуждается в правильном режиме полива. Избыток воды приведет к загниванию корневой системы, недостаток сделает листья грубыми. Поливать нужно 1 раз в неделю. Подкармливают шалфей за весь вегетационный период 2 раза.

Рекомендуем ознакомиться Энергетическая ценность фасоли

В конце октября растение готовят к зиме. Для этого кусты срезают на высоте 10 см от корня и укрывают пленкой, лапником или агроволокном. Сорта, устойчивые к зиме, можно замульчировать торфом или опавшей листвой.

Видовое многообразие

Всего насчитывают 900 разновидностей этого растения, но лишь немногие обладают целительными способностями. Наиболее популярные виды:

  1. Шалфей лекарственный используется в медицинских целях, кулинарии. В качестве сырья используются листья и цветущие верхушки. Эффективным средством считается шалфей для овуляции. Он пользуется популярностью при лечении женских болезней.
  2. Шалфей дубравный – отличается своими декоративными качествами. Он незаменим в ландшафтном дизайне. Где растет сегодня шалфей дубравный? Его можно обнаружить в Америке, Европе, Северной Африке.
  3. Шалфей мускатный позволяет получить эфирное масло, применение которого помогает в борьбе со многими заболеваниями. Востребовано оно в пищевой и табачной промышленности, косметологии, парфюмерии.
  4. Шалфей луговой – великолепный медонос, произрастает на суходольных лугах и около дорог.
  5. Из наркотической разновидности травы получают психоактивный галлюциноген. Этот наркотик вызывает изменения формы сознания, наносит вред здоровью человека. При маленькой концентрации эфирных масел они менее эффективны.

Многих интересует вопрос можно ли пить шалфей для профилактики? Ответ прост, прием любого лечебного средства требует консультации с доктором.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector